6月21日上午，济南市副市长巩宪群及市药监局负责人一行到山大学生食堂视察调研食品安全保障工作。党委副书记仝兴华及相关部门负责人陪同视察。
在中心校区食堂，巩宪群一行现场查看了物资储存、原材料加工、餐具洗消、主副食产品加工等工作流程，对食堂食品安全管理规范、要求、重点环节以及监管机制进行了详细询问和了解。巩宪群对学校领导高度重视学生食堂工作，食堂认真贯彻落实新《食品安全法》，严格规范食品安全管理，保障学生的餐饮安全等方面给予了高度评价。认为山大食堂科学、规范的食品安全保障运作机制，已成为全市餐饮行业食品安全管理的一面旗帜，值得在全市乃至全国推广。
