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我校各食堂联合公安处开展消防培训及演练

发布日期：2015年11月11日 15:28　　来源：饮食管理服务中心　　作者：唐愈新　　编辑：孔晓夏　　点击量：

今年11月9日是第二十四个消防安全日，为进一步加强学生食堂的安全管理，提高员工消防安全意识，近日，各校区食堂先后联合校公安处消防科，对食堂员工进行了消防安全知识培训，并组织了消防演练。
10月29日——11月11日，消防科相关负责人分别到各校区食堂举办了消防培训，并邀请济南市国安防火培训中心专家到兴隆山校区食堂为员工培训消防知识。重点讲解了火灾报警、火场疏散自救、厨房及公寓安全注意事项等相关知识，现场教授了灭火器和消防栓的操作使用要领。特别强调食堂员工应消防警钟长鸣，提高安全意识和防火技能，力争做到“三懂”“三会“（懂火灾的危害性、扑救方法、预防措施，会报警、会使用灭火器、会逃生自救）。各食堂员工们根据学习掌握的消防知识，分别进行了模拟火场逃生、灭火器操作技能演练以及消防知识测验。培训过程中，全体员工积极参与，认真操作，基本掌握了食堂消防安全知识及操作要领。
通过培训，食堂员工进一步了解了防火自救的基本知识，加强了对消防应急措施的运用，提高了消防安全意识，以及发现并扑救初起火灾的能力和对突发火情的处理能力。