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饮食管理服务中心召开管理评审会议

发布日期:2018年07月05日 17:39   来源:饮食管理服务中心   作者:唐愈新   编辑:张莉   点击量:

74日下午,饮食管理服务中心召开管理评审会议。

各餐饮部主任、各职能部门部长分别做了本部门管理体系运行报告;管理者代表邓传真作了中心质量管理体系运行报告,报告从管理体系建立和实施及改进、文件的编制与完善、培训、绩效评价、持续改进、体系运行的效果、体系运行存在的问题和改进的建议七大部分分别进行了阐述,详细对各部门管理方针和管理目标的实施、内部审核评审、管理体系改进、管理体系内、外部环境变化和改进的需求、管理体系持续改进所需的各种资源等情况进行了总结。

与会人员按照《管理评审控制程序》要求,围绕评审内容,进行了管理评审。经评审,大家一致认为中心目前运行的管理体系处于良好的受控状态,能满足GB/T19001-2016标准要求。中心的管理方针和目标,合乎中心战略目标,也充分体现了学校和师生的需求,在体系运行中基本得到较好的贯彻和落实,达到预期策划的目标。

中心主任徐健做了管理评审概述。通过管理体系认证工作,中心管理人员及员工的安全意识大大增强,各部门职责愈发清晰,食品安全专职人员的专业能力均有提升。下一步各部门、各餐饮管理部要再接再厉,进一步加强协调与配合,积极做好体系文件的优化和体系运行进一步改进工作,规范有序地推进管理体系认证工作顺利进行。


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