2007年2月28日，饮食管理服务中心在中心会议室召开管理人员工作会议，专题布置新学期开学准备工作。

中心杨惠清主任强调新学期开学要做到食品卫生安全到位、餐具和炊具清洗消毒到位、设施设备安全运行到位、环境卫生整洁到位、管理人员责任到位、员工培训到位、原材料等物资准备到位、督导检查到位。

中心副主任、党支部书记徐健结合开学前的准备工作，布置了上半年贯彻实施ISO质量管理体系阶段性任务，就开展全员岗位培训工作的重点任务和内容做了安排。2月28日下午，中心组织了全体管理人员质量管理体系学习培训。3月1日，举办了各食堂食品卫生管理员和质检员的集中学习培训。3月2日至4日，中心以各餐饮部为单位分层次开展管理骨干、班组和全体员工岗位学习培训。

结合实际，各餐饮部和食堂在环境卫生防疫消杀清扫、餐具洗消工艺流程和安全生产方面又作出了具体要求。中心负责人和监控部的同志深入一线全面督导检查工作，开学前准备工作已全面展开。

3月2日，管理处陈永处长、后勤党委李旭新副书记等后勤领导对所有食堂开学准备工作进行了全面检查，对食堂和员工开学准备工作给予了充分肯定。

新的学期，饮食管理服务中心将以不断满足师生需求为目标，以贯彻实施质量管理体系为重点，提供优质的餐饮服务，创造更好的就餐环境。