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饮食中心精心筹备2025年毕业餐保障工作

发布日期:2025年06月16日 14:27   来源:   作者:唐愈新   编辑:刘明郡   点击量:

6月13日,学校党委常委、副校长朱德建,SJB世俱杯官方网站党委书记、部长徐健及SJB世俱杯官方网站相关负责同志到饮食管理服务中心,调研指导2025年毕业餐供餐保障工作。

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会上,朱德建认真听取了毕业餐供餐方案汇报,对毕业餐供餐工作提出了具体要求。他强调,毕业餐对毕业生具有特殊意义,是学校关心关爱学生的具体体现,要切实提高政治站位,增强做好毕业餐保障服务的责任感 。一是要以高标准、严要求提升餐品质量与服务品质,把对毕业生的关爱融入到毕业餐筹备和服务每个环节,让毕业生在离校之际深切感受学校的关怀与温暖。二是要以需求为导向,主动对接学工部门,通过精准调研把握毕业生多元需求,在菜品设计、服务流程、氛围营造等细节上精益求精。三是要优化服务保障,打造优质用餐体验,严格管控食材采购、储存、加工等环节,确保食品安全;细化工作流程,升级暖心服务,全力为毕业生提供安全优质、热情周到的供餐服务。

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为做好2025年毕业餐服务保障工作,饮食中心集中各部门、各餐饮部精干力量,经过三次研究修改,反复实验,最终确定了毕业餐供餐品种。为确保毕业餐的口味与质量,饮食中心邀请学工部、研工部相关负责人以及学生代表对毕业餐进行了品鉴。在品鉴过程中,师生们对各款毕业餐主副食产品给予了好评,也在色香味形等方面提出了宝贵意见。饮食中心将针对师生提出的意见建议,调整加工工艺,优化餐品品质,制定毕业餐菜品的制作标准,统一各校区餐品质量,为毕业生们制作出独具山大特色的母校味道。


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