饮食管理服务中心召开办公会安排部署安全保障工作
发布日期：2015年08月21日 14:22
来源：饮食管理服务中心
作者：唐愈新
编辑：张莉
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8月20日，饮食管理服务中心召开办公会，安排部署近期安全保障及历史科学大会29日欢送午宴安全保障工作。中心领导班子及各部门、食堂主要负责人参加了会议。
会上传达贯彻了学校8月16日安全专题会议、国际历史科学大会suncitygroup太阳集团网址组委会扩大会议精神，以及8月18日suncitygroup太阳集团网址办公扩大会精神。
中心主要负责人要求各部门、食堂在安全工作方面要做到制度建设到位，责任落实到位，检查工作到位，整改措施到位，保障措施到位，人员培训到位。同时，对近期安全工作提出了具体要求。一是、监控部要树立正确的工作态度和责任心，找准工作出发点，改进工作方法，充分发挥出安全监督检查工作的职能作用；进一步加强安全监督的指导工作，多与各餐饮管理部进行相关安全业务的交流，多想办法，多给予相关安全标准化、规范化的指导；加强安全保障量化考评工作，尤其是加强对食堂食品安全管理员的量化考核；要总结各餐饮部先进经验，尽快制定出中心安全工作量化标准。二是、各餐饮管理部要发挥安全领导小组的监督作用，做实做好安全自查工作，制定落实改进方案和措施。三是、在中心开展一次全面安全自查。各单位、食堂要高度重视，认真查找各自食堂安全薄弱环节和风险控制点，对发现的安全问题及时反映，及时处理。
会上通报了《第22届国际历史科学大会29日欢送午宴饮食中心应急事项及预案》。安排布置了欢送午宴期间食堂各项安全环节的负责人、联系电话以及应急预案和应对措施。要求各相关部门、食堂要集中精力，细化分工，责任到人，全力以赴做好欢送午宴的供餐安全保障工作。
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