青岛校区食堂组建近两年以来，高度重视职工培训，开展了一系列职业化培训活动，练内功、补短板、强素质、上水平，切实做好师生饮食保障工作。

5月初，邀请济南市技师学院鲁菜烹饪大师陈玉林前来授课，为20余名各楼层的技术骨干进行了为期3天的烹饪技能培训。培训采用示范操作与学员实操相结合的方式，教授了制作酱炸产品简便易学的技术方法；特色产品的口味调制与制作技巧等。年轻的厨师们受益匪浅，理论与技术突飞猛进。

为了满足年轻学生对西点美食的需求，提升食堂西点厨师的技能，5月15—17日，中心邀请从事西点制作工作已经有20多年，曾在上海金钱豹、浦华等知名餐饮企业工作过的西点师李莹，为食堂四名西点厨师进行了系统化技术培训，培训围绕餐厅西点美食制作得到较大进步和提升，得到广大学生的喜爱。

5月17日，华夏银行济南分行法律顾问、济南汇银企业管理咨询有限公司总经理刘康达受邀到分中心为相关负责人和人力资源管理人员进行了人力资源管理培训。通过培训，使受训人员学习到了人力资源劳动政策、法律法规知识及操作流程，对推进分中心人才招聘、员工培训与管理工作，提升人力资源管理水平将有着积极的促进。

下一步，青岛分中心还将继续对财务人员、食品安全人员进行专题培训，提升专业水平。